Hamuru icin malzemeler:
1,5 su bardagi un
1/2 cay kasigi tuz
1/2 su bardagi küp küp dogranmis margarin
1/2 cay bardagi soguk su
Üstü icin malzemeler:
2 su bardagi püre haline getirilmis bal kabagi
2 yemek kasigi un
2 yemek kasigi yogurt
1 cay kasigi tarcin
1 cay kasigi muskat
3 adet yumurta
1/2 su bardagi bal (bal yerine sekerde kullanabilirsiniz)
Yapilisi:
Hamur icin karisim soguk su haric kaba alinir ve mikserle karistirilir.Daha sonra soguk su azar azar eklenir.Hazirlanan hamur pay kabina elinizle bastirarak ince olucak sekilde yerlestirilir.
180 C derecede 10 dak hamur pisirilip daha sonra sogumasi icin beklenir.
Üzeri icin olan malzemelerimiz yumurta haric mikserle karistirilir.Yumurtalar tek tek eklenir ve karisim hazirlandiktan sonra soguyan pay hamurumuzun üstüne eklenir.
180 C derecede ortasi kabarip pisinceye kadar pisirilir.
Afiyet Olsun
